Um vinho da Síria! (#CBE junho de 2015)

Grand Vin De Syrie 2007

Enfim volto ao blog, por hora só para comparecer na Confraria Brasileira de Enoblogs (#CBE), mas em breve pretendo retornar a postar uma vez por dia ou dia sim, dia não.

Para esse mês de junho de 2015, o confrade Ewerton Cordeiro, do blog Vinhos de Minha Vida, sugeriu que provássemos “um vinho tinto de país que você nunca degustou harmonizado com um prato típico”. Caramba! Eu que gosto de provar tudo de diferente adorei! (Ewerton, vou ficar devendo a harmonização, desculpa, mas deixei uma boa sugestão no final do post).

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Villaggio Bassetti Rosé 2011

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Villaggio Bassetti não é novidade aqui no blog (segue link para todos os post que já fiz sobre a vinícola).

Esse rosé é um corte entre as uvas Pinot Noir (50%) e Merlot (50%) provenientes de São Joaquim na Serra Catarinense.

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Villa Francioni Rosé 2013

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Comentei sobre a Villa Francioni este ano, após visitar a vinícola durante o carnaval (confira aqui).

Quanto ao vinho, é considerado por muitos como o melhor rosé produzido no Brasil. Ele é elaborado com o estranho corte entre 8 uvas (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sangiovese, Syrah, Petit Verdot, Pinot Noir, Merlot e Malbec). de vinhedos plantados em São Joaquim, na Serra Catarinense.

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