Como ontem não tive tempo de postar, hoje vou publicar duas vezes, uma pela manhã e outra pela tarde. Sigo comentando o que já pode ser considerado como tema dessa semana, vinhos que entraram em promoção no início desse ano nos bota fora de diferentes importadoras. Esse branco italiano do Alto Adige, importado pela Decanter, é um interessante corte entre Chardonnay (75%), Gerwürztraminer (15%) e Sauvignon Blanc (10%), onde só a Chardonnay estagiou em barricas. Com seus mais de seis anos de idade, o vinhos estava assim:
Na taça apresentou cor amarelo ouro, transparente e límpido.
No nariz era complexo e intenso, lembrando pêssego, abacaxi, laranja, camomila, cedro e pimenta branca.
Na boca era elegante e encorpado, estava extremamente macio e equilibrado, com acidez ainda forte proporcionando bom frescor, apesar de sua untuosidade. Paladar com leve sensação de doçura, sugerindo laranja, abacaxi, pimenta branca e leve mineral. Persistência longa.
Belo vinho! Diferente e interessante corte, no nariz dava para perceber a presença de cada uva, embora a Chardonnay predominasse as outras duas são uvas muito mais aromáticas. Na boca a Chardonnay (barricada) domina entregando corpo e untuosidade, mas a Gerwürz se faz perceber na leve doçura e a Sauvignon no frescor apresentado pelo vinho.
Mais uma opção que se tornou acessível graças ao desconto do bota fora, de 50% de seu valor (custou pouco menos de 170 reais). Ainda mais quando se divide entre amigos (o vinho e o custo)! Excelente relação custo benefício no preço promocional! Creio que vale o preço cheio (era de 315,20 reais no site da Decanter), difícil é ter tanta grana assim para gastar com vinho!
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Resumo do vinho:
Nome: Elena Walch Beyond the Clouds MMIX
Vinícola: Elena Walch
Região: Alto Adige, Itália
Teor alcoólico: 13,5%
Safra: 2008
Uva: Chardonnay (75%), Gewürztraminer (15%) e Sauvignon Blanc (10%)
Preço: estava em promoção por volta de 170 reais (preço cheio era R$ 315,20)
Comprado em (mês/ano): Mondovino (01/15)
Importador: Decanter
Bebido com (data): Sávio, Flávio, Cesar e Antonio Pedro (10/02/2015)
Nota: 4,5 em 5 pontos.
