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Cefiro Reserva Sauvignon Blanc 2013

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Mais um Sauvignon Blanc chileno, esse proveniente do Vale de Casablanca, localizado a poucos quilômetros do Oceano Pacífico e muito influenciado pelos ventos frios provenientes da corrente de Humboldt, vinda da Antártica. O clima mais frio favorece o cultivo de uvas para vinhos brancos, os quais predominam na região. Esse estava assim:

Na taça tinha cor amarelo esverdeado.

No nariz era intenso, com aromas bem florais, cítricos e leve presença vegetal.

Na boca era leve, refrescante, equilibrado e tinha boa acidez. Paladar com leve sensação de doçura e notas de frutas cítricas e leve vegetal. Persistência boa.

Sauvignon Blanc chileno não enjoativo, com boa acidez e sem excesso de doçura e ou nota vegetal. Um branco muito fácil de beber e que vale o quanto custa. Recomendo!

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Resumo do vinho:

Nome: Cefiro Reserva Sauvignon Blanc

Vinícola: Viña Casablanca

Região: Vale de Casablanca, Chile

Teor alcoólico: 13,5%

Safra: 2013

Uva: Sauvignon Blanc

Preço: por volta de R$ 50,00

Comprado em (mês/ano): Casa Trincana da Beira (01/15)

Importador: Porto a Porto

Bebido com (data): uma galera (10/01/2015)

Nota: 3,5 em 5 pontos.

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