Início » País de origem » Bulgária » Logodaj Bijoux 2012

Logodaj Bijoux 2012

1414348560

Mais coisa diferente do clube da Winelands, dessa vez um branco da Bulgária.

Já comentei sobre um ótimo Pinot Noir da Bulgária aqui no blog (confira aqui) e ele era, até então, o único vinho búlgaro que eu já tinha provado. Esse branco é produzido pela Logodaj, vinícola que tem como um dos pontos de sua filosofia a valorização das uvas nativas da Bulgária, sendo exatamente isso que eles fizeram na elaboração desse branco, um corte entre Sandanski Misket (60%), Kerazuda (20%) e Melnik (20%).

Estava assim:

Na taça tinha cor amarelo palha.

No nariz tinha certa complexidade e era bem diferente e esquisito, lembrava abacaxi, limão, amêndoa, camomila e um estranho mineral.

Na boca tinha de leve a médio corpo e acidez razoável, era equilibrado, não sendo muito refrescante, mas não chegando a ser pesado. Paladar bastante mineral, além de cítrico e amendoado. Boa persistência.

Achei o gosto e a textura do vinho na boca meio estranha, é bem diferente e interessante, mas não achei muito agradável, gostei mais dos aromas um tanto exóticos. Melhorou com comida. Valeu pela curiosidade.

Siga o blog no FacebookTwitterGoogle+ ou Tumbrl.

Resumo do vinho:

Nome: Logodaj Bijoux

Vinícola: Logodaj

Região: Trácia, Bulgária

Teor alcoólico: 12,5%

Safra: 2012

Uva: Sandanski Misket (60%), Kerazuda (20%) e Melnik (20%).

Comprado em (mês/ano): Winelands (10/14)

Importador: Winelands

Bebido com (data): Cesar (06/11/2014)

Nota: 3 em 5 pontos.

Anúncios

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s