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#CBE: Couly-Dutheil Les Moulins de Turquant Saumur-Champigny 2009

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Mais que atrasado, esse é meu vinho para a #CBE desse mês (outubro de 2014).

O tema da Confraria Brasileira do Enoblogs (#CBE) desse mês foi sugerido pelo amigo Felipe Silva, do blog Bebado Vinho. Ele sugeriu que bebêssemos um Cabernet Franc de qualquer país / região e qualquer faixa de preço.

Sendo assim, consultei o Cesar da Mondovino procurando algo interessante e diferente. Ele me sugeriu esse vinho da AOC Saumur-Champigny, nunca tinha provado nada dessa AOC, li que os vinhos de lá tendem a ter mais acidez e, em alguns casos, mais corpo que os demais tintos do Vale do Loire. O vinho me pareceu assim:

Na taça tinha cor vermelho rubi, era opaco e apresentou alguns sedimentos.

No nariz tinha certa complexidade, sugerindo cereja, amora, café, tabaco e algo vegetal (pimenta talvez). Álcool um pouco em excesso

Na boca era rústico, bem ácido, de médio corpo a encorpado, com taninos firmes e um pouco duros. Leve amargor no final de boca e álcool um pouco quente. Paladar lembrando café, pimenta e leve frutado (amora). Persistência boa e interessante evolução na taça.

Um Cabernet Franc mais estruturado e potente que a maioria dos produzidos no Vale do Loire, nunca tinha bebido um nesse estilo. Achei o vinho bem diferente e interessante (meio ponto a mais), mas também bastante rústico e desequilibrado (meio ponto a menos) chegando a incomodar. Além disso, não acredito que vale o preço, um vinho caro para o que oferece (meio ponto a menos). Cabe dizer que embora eu não tenha gostado do vinho, ele pode agradar quem goste de tintos nesse estilo.

O vinho deve ser decantado pelo menos uns 45 minutos e melhora muito quando bebido com comida.

Resumo do vinho:

Nome: Couly-Dutheil Les Moulins de Turquant Saumur-Champigny

Vinícola: Domaine Couly-Dutheil

Região: Saumur-Champigny, Vale do Loire, França

Teor alcoólico: 13%

Safra: 2009

Uva: Cabernet Franc

Preço: R$ 109,00

Comprado em (mês/ano): Mondovino (10/14)

Importador: Decanter

Bebido com (data):  Patrícia (21/10/2014)

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Um pensamento sobre “#CBE: Couly-Dutheil Les Moulins de Turquant Saumur-Champigny 2009

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