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Santo Emílio Leopoldo 2007

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Vinho bebido em restaurante, para acompanhar uma pizza. Estava assim:

Na taça demonstrou cor vermelho rubi escuro.

No nariz era interessante e tinha certa complexidade, lembrava ameixa, amora, tostado, baunilha e algo vegetal.

Na boca tinha bom equilíbrio e intensidade, estava macio, de médio corpo a encorpado, com boa acidez, taninos firmes e agradáveis. Apresentou leve amargor que não incomodou. O paladar era frutado, com algo vegetal e um leve toque balsâmico. Persistência era boa.

O vinho me surpreendeu! Lembrava de tê-lo provado quando viajei para Santa Catarina e não gostado muito, resolvi arriscar e deu certo. Acredito que eu tenha provado outra safra em São Joaquim. Embora existam opções de vinhos melhores em sua faixa de preço, considerando que compramos em restaurante, o vinho valeu o que custou e serviu ao seu propósito, acompanhou bem a pizza.

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Resumo do vinho:

Nome: Santo Emílio Leopoldo

Vinícola: Vinícola Santo Emílio

Região: Serra Catarinense, Brasil

Teor alcoólico: não anotei

Safra: 2007

Uva: Cabernet Sauvignon e Merlot

Preço: R$ 74,00 (em restaurante)

Comprado em (mês/ano): Fiammeta (07/14)

Bebido com (data):  Patrícia (04/07/2014)

Nota: 3,5 em 5 pontos.

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2 pensamentos sobre “Santo Emílio Leopoldo 2007

  1. Prezado amigo,

    Matéria interessante sobre o Leopoldo 2007, mas me diga uma coisa: qual vinho nesta faixa de preço, importado ou não, que tem melhor custo benefício do que este vinho, principalmente em restaurantes? Conheço o vinho, tendo pesquisado a fundo sua história com prêmios na Itália e Londres no International Wine Challenger, mundial de bruxelas 2 vezes, Expovinis e prêmios dos melhores representativos da safra, além do Encontro doa Vinhos às cegas no Riode Janeiro, onde bateu grandes vinhos como o Pêra Grave. Vou contar uma história q ilustra bastante o qvestou dizendo: numa degustação às cegas com o Angélica Zapata 2010 cab. Sauvignon, ele atropelou, isso depois de 1 hora e meia de decantar, deixando os participantes atônitos! O comentário sobre custo e benefício não seria baseado no fato de estarmos falando de um vinho brasileiro, não é? Digo isso, prq alguns restaurantes chiques do Rio vendem este vinho por mais de R$ 130,00, e vendem muito – o 2007 acabou, mas o 2009 deve ficar no mesmo preço.

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