Início » País de origem » Líbano » Ixsir Grande Reserve Red 2009

Ixsir Grande Reserve Red 2009

1391544281

Mais um vinho da Ixsir aqui no blog. Como já visitei a vinícola e comentei os brancos deles (confira os comentários aqui), não tenho muito o que acrescentar, vou direto ao vinho:

Na taça apresentou profundo vermelho rubi, com bela formação de lágrimas.

No nariz tinha boa complexidade, sugerindo amora, ameixa, noz moscada, leve menta e terra. O álcool apareceu um pouco demais, mesmo depois de um tempo aberto, o que não chegava a incomodar.

Na boca tinha bastante potência e estrutura. Era encorpado, com ótima acidez e taninos muito robustos. Ainda muito jovem, um tanto rústico e fechado, mas já prazeroso de beber. O paladar era frutado, com forte presença de especiarias, principalmente pimenta. Persistência longa e boa evolução na taça.

Vinho estiloso e interessante, boa harmonia no corte entre Syrah e Cabernet, um vinho libanês mais moderno que a maioria, com perfil mais voltado para o mercado internacional. Ainda está muito novo, com tanino pegando muito, acredito que deva ser guardado por mais uns 3 a 5 anos para amaciar e evoluir.

Cabe observar que essa é uma das primeiras safras elaboradas pela vinícola, já é um vinho bem consistente, mas creio que deva se aprimorar nas próximas safras.

Siga o blog no FacebookTwitterGoogle+ ou Tumbrl.

Resumo do vinho:

Nome: Ixsir Grande Reserve Red

Vinícola: Ixsir

Região: Batroun, Líbano

Teor alcoólico: 13,5%

Safra: 2009

Uva: Syrah (61%) e Cabernet Sauvignon (39%)

Preço: US$ 25,00 (custa R$ 150,00 no site da importadora)

Comprado em (mês/ano): na própria vinícola (08/13)

Importador: Grand Cru

Bebido com (data): Patrícia, Anderson, Cesar e Rogério (04/05/2014)

Nota: 4,5 em 5 pontos.

Anúncios

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s