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Villa Cardeto Umbria Sangiovese 2012

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Vinho já bebido em outra safra e comentado aqui no blog, nem a ocasião (pizza), nem o resultado foram muito diferentes:

Na taça mostrou-se vermelho rubi.

No nariz era simples e agradável, lembrando cereja e de leve pimenta.

Na boca era leve, com forte e gostosa acidez e taninos finos, tudo isso em interessante equilíbrio. O paladar era mais uma vez frutado e apimentado, sendo a persistência boa.

Um vinho simples e agradável, companheiro ideal para uma pizza. Embora seja um estilo (tinto leve e ácido) que não agrade a qualquer um. Pena que esteja ficando mais caro ano após ano, mas como os outros vinhos também estão ficando…

Interessante provar o mesmo vinho duas vezes, de safras diferentes, e a impressão ser praticamente a mesma. Mostra que ele é aquilo mesmo e mantém bem o seu estilo independente da safra.

Resumo do vinho:

Nome: Villa Cardeto IGP Umbria Sangiovese

Vinícola: Cantina Cardèto

Região: Umbria, Itália

Teor alcoólico: não anotei

Safra: 2012

Uva: Sangiovese

Preço: R$ 36,00 (meia garrafa)

Comprado em (mês/ano): Fiammeta (restaurante) (04/14)

Importador: Decanter

Bebido com (data):  Patrícia (19/04/2014)

Nota: 3 em 5 pontos.

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