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Terranoble Cabernet Sauvignon 2012

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Primeiro vinho bebido com meu grande amigo Marcão a aparecer aqui no blog, para começar a noite abrimos uma meia garrafa desse Cabernet chileno sem muito mistério:

Na taça apresentou coloração vermelho violáceo pouco denso.

No nariz era simples e agradável, sugerindo amora, ameixa e menta.

Na boca era macio e fácil de beber, um vinho simples e sem defeitos. Tinha médio corpo, acidez adequada e taninos macios. Um vinho equilibrado de paladar bem frutado, com um toque vegetal. A persistência era boa.

Um Cabernet mais leve, simples e sem aqueles problemas fáceis de encontrar em vinhos chilenos mais simples, como falta de acidez (e ou doçura exagerada) e excesso de vegetal (pimentão, pirazina ou como entenderem). Bom vinho para o dia a dia.

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Resumo do vinho:

Nome: Terranoble Cabernet Sauvignon

Vinícola: Terranoble

Região: Vale Central, Chile

Teor alcoólico: 13,5%

Safra: 2012

Uva: Cabernet Sauvignon

Preço: R$ 19,00 a meia garrafa (375 ml)

Comprado em (mês/ano): Mondovino (não lembro)

Importador: Decanter

Bebido com (data): Patrícia e Marcão (06/04/2014)

Nota: 3 em 5 pontos.

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