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Visita a Villa Francioni

Villa Francioni

Fiquei com muita coisa acumulada e fui deixando esse post para depois, com ele finalizo os comentários sobre nossa viagem a Santa Catarina. Como não poderia deixar de ser também visitamos a vinícola mais conhecida de Santa Catarina, a Villa Francioni.

A vinícola

A belo prédio da vinícola

A Villa Francioni foi idealizada pelo empresário Manoel Dilor Freitas, que faleceu antes da inauguração da vinícola, não tendo presenciado a realização do seu sonho de produzir vinhos de alta qualidade. Sua família sonhou junto e hoje a Villa Francioni pode ser considerada a mais conhecida vinícola de São Joaquim, bem como do estado de Santa Catarina. A vinícola é com certeza a mais bela que eu já visitei no Brasil, além de exibir belos vitrais, diversas obras de arte, a natureza e os vinhedos ao seu redor a sua arquitetura possui desníveis que permitem que o vinho, durante seu processo de produção, seja transferido entre tanques e para as barricas por gravidade, estrutura hoje utilizada para produzir anualmente cerca de 300.000 garrafas de vinho e espumante.

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Rosas, a paisagem e os vinhedos

A visitação a Villa Francioni pode ser feita em qualquer dia da semana, sendo necessário agendamento prévio. São três os horários de início para visita (às 10:00, às 13:30 e às 15:30 horas) que inclui um tour pelas instalações da vinícola e degustação. A visitação custa R$ 30,00 por pessoa, valor que pode ser revertido na compra de produtos da vinícola.

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Provamos cinco vinhos da Villa Francioni, sendo eles:

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Villa Francioni VF Sauvignon Blanc 2013: um dos mais prestigiados vinhos da vinícola, um varietal de Sauvignon Blanc com 13,6% de teor alcoólico. Tinha cor amarelo esverdeado, com nariz bastante elegante, lembrando maracujá, floral e algo vegetal. Na boca tinha ótimo equilíbrio e forte acidez. Leve e refrescante. Já foi de longe o melhor Sauvignon Blanc da região e do Brasil, hoje ainda é dos melhores, mas já tem uma galera produzindo em São Joaquim (e em outros lugares também) no mesmo nível. Um bom vinho, mas em minha opinião, um tanto precificado.

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Villa Francioni VF Rosé 2013: mais um vinho bastante prestigiado, um corte entre as uvas Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sangiovese, Syrah, Petit Verdot, Pinot Noir, Merlot e Malbec, com 13,4% de álcool. Tinha uma bela cor rosa salmão, com aromas de morango e casca de laranja. Na boca era mineral, com deliciosa acidez e muito frescor. Um rosé refrescante e fácil de beber, um vinho simples sem deixar de ser interessante e estiloso.

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Villa Francioni Joaquim Tinto 2009: elaborado com um corte entre Cabernet Sauvignon e Merlot, com 13,6% de teor alcoólico e 10 meses de estágio em barrica. Era um vinho com bela cor rubi escuro e aromas bem agradáveis de ameixa, baunilha e vegetais. Na boca tinha médio corpo, boa acidez, taninos firmes e leve amargor no final de boca. Na faixa dos 40-50 reais é um vinho bem honesto.

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Villa Francioni VF Francesco 2009: um blend entre as uvas Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Merlot e Syrah, com 13,8% de álcool e 12 meses em barris de carvalho francês. Na taça se apresentou rubi escuro, com aromas sugerindo ameixa, defumado, pimenta do reino e vegetal. Na boca tinha gostosa acidez, boa estrutura, taninos firmes e um leve amargor. Bom vinho, no entanto me pareceu um pouquinho rústico, talvez daqui há um ou dois anos esteja melhor.

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Villa Francioni VF Tinto 2006: corte bordalês entre as uvas Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec e Merlot, com 13,8% de álcool e estágio de 14 meses em barricas de carvalho francês. A cor era vermelho rubi, já com perceptível halo de evolução. Os aromas eram complexos e lembravam ameixa, uva passa, chocolate, noz moscada, tostado e vegetal. Na boca era encorpado, com boa acidez e equilíbrio. Os taninos estavam firmes e bem macios, a safra já está pronta, mas creio que possa ir um pouco mais longe. Entre os melhores vinhos brasileiros que já bebi, bastante interessante.

Um dos belos vitrais existentes na vinícola

Um dos belos vitrais existentes na vinícola

A Villa Francioni possui uma ótima estrutura para receber turistas. A arquitetura da vinícola é bastante bonita, o seu interior é recheado de obras de arte e belos vitrais e no exterior há a beleza dos vinhedos e da paisagem. Como se tudo isso não bastasse, há também os ótimos vinhos. Visitar a vinícola é uma obrigação de todos que um dia passarem pela cidade de São Joaquim.

Sala de degustação e sua vista

Sala de degustação e sua vista

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Resumo da visita:

Vinícola: Villa Francioni

Localização: São Joaquim, Santa Catarina, Brasil

Data da visita: 03/03/2014

Com quem: Patrícia

Preço da degustação: R$ 30,00 a serem revertidos na compra de produtos

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2 pensamentos sobre “Visita a Villa Francioni

  1. Jorge, bebi o VF Tinto 2005 (muito bom mesmo), e o 2006. Concordo com você, é um dos melhores tintos nacionais.
    O Francesco bebi as safras 2006 e 2008. O 2006 é sensacional para a faixa de preço, à época paguei algo em torno dos R$60 na Lidador. O 2008 é muito bom também.
    Já o Joaquim, o 2008 é bem superior ao 2009.
    Belo post!
    Abraços.

  2. Felipe,

    O Francesco gostei muito do 2006, na época um vinho na faixa dos 50 reais, de belo custo benefício. Esse 2009 não me agradou tanto e ainda ficou mais caro. Talvez com mais uns anos na garrafa fique mais macio.

    O VF 2006 é um bom vinho, até 100 reais vale o preço.

    Mas o destaque da Villa Francioni em minha opinião é o rosé, que considero o melhor rosé nacional. Lá na vinícola custava R$ 47,00, comprei duas garrafas.

    Abraço,
    Jorge.

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