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Vilmar Bettú Merlot CG 2005

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Até esse vinho tudo que eu tinha bebido do Bettú me pareceu ter alguma aresta. Todos foram vinhos interessantes e bem diferentes, mas sempre me pareceu sobrar ou faltar alguma coisa. Até esse:

Na taça cor vermelho rubi, com belo halo de evolução e presença de borras.

No nariz boa complexidade sugerindo amora, ameixa, hortelã, chocolate e pimenta do reino, isso além do álcool sobrando um pouquinho, típico da Merlot.

Na boca envolvia com sua potência, estrutura e maciez. Era um vinho encorpado, com gostosa acidez, taninos fortes, mas muito agradáveis. Paladar bastante frutado, também com presença de especiarias e algo vegetal. Boa evolução na taça e persistência muito boa. Com 9 anos mostrou que já está macio e prazeroso de ser bebido, mas também mostrou que pode aguentar mais tempo.

Demorei a acreditar que esse vinho era brasileiro. Nunca tinha bebido um vinho nacional com essa estrutura. Perguntei algumas vezes ao Cesar se ele tinha colocado no decanter um vinho de outro lugar e estava fazendo uma pegadinha. Ele disse que não. Tive que dar o braço a torcer, nesse vinho o Bettú acertou em cheio! Ainda acho o preço dos vinhos do Bettú bem altos, mas é aquilo, considerando o estilo e tamanho da produção, não há muito como ser diferente. Eu diria que vale a pena pagar uma vez e conhecer, depois cada um que julgue se vale ou não repetir a dose.

Cabe dizer que a safra 2005 é considerada por muitos como a melhor dos últimos 10 anos (talvez a melhor da história de nossa recente vitivinicultura) no Rio Grande do Sul, em especial na Serra Gaúcha. Até agora tudo que bebi dela me confirma isso e esse vinho veio para fortalecer essa impressão.

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Resumo do vinho:

Nome: Vilmar Bettú Merlot CG 2005

Vinícola: Vilmar Bettú

Região: Garibaldi, Rio Grande do Sul

Teor alcoólico: 14,6%

Safra: 2005

Uva: Merlot

Preço: não sei

Comprado em (mês/ano): não sei

Bebido com (data): Rogério, Cesar, Dardeau e outros (para não arriscar esquecer alguém) (28/03/2014)

Nota: 5 em 5 pontos.

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