Início » País de origem » Espanha » #CBE: Strabon Oro 2001

#CBE: Strabon Oro 2001

1396132702

Mais um post para a #CBE (Confraria Brasileira de Enoblogs)!

Esse mês o tema foi escolhido pelo colega Luiz Cola do blog  Vinhos e Mais Vinhos e ele resolveu dar trabalho pra gente… O tema foi vinhos evoluídos, com mais de 10 anos. Ou seja, é desapegar de algo que você tem guardado, ou gastar uma grana em um vinho antigo, ou procurar até achar algo mais em conta. E para essa última vai ter sempre aquela dúvida na cabeça: será que o vinho vai prestar?

Como um dos objetivos da #CBE é a interação entre “enoblogs”, eu e Juliana, do blog Vou de Vinho e Sapatilha, fomos além do encontro virtual e marcamos de beber juntos o vinho desse mês. Como eu moro no Recreio e ela em Niterói marcamos de nos encontrar em território neutro, na Serrado Vinhos, loja especializada localizada no bairro da Tijuca, cidade do Rio de Janeiro e escrevemos esse post em conjunto. Além desse, bebemos outros vinhos bem interessantes que serão comentados em breve.

E o vinho para o tema da #CBE tinha que ser escolhido. Fomos atrás de vinhos em sites de importadoras, pedimos sugestões a amigos e poucas eram as opções da safra 2004 ou anterior e preço até R$ 150,00. Dentre elas, conhecendo a Tempranillo, as características dos vinhos da região de Toro e considerando o estágio em barricas por 18 meses, escolhemos esse Strabon Oro 2001. E o vinho estava mais ou menos assim:

Primeiro as damas (impressões da Juliana):

A ansiedade era enorme, pois degustar um vinho com safra de 2001 gera muita expectativa. Então lá fui eu, levei o termômetro, pois eu queria que tudo desse certinho.

A primeira impressão foi o contrarrótulo, já desgastado com o tempo e quase não visível. Ao retirar a rolha, fiquei um pouco preocupada, pois a mesma se partiu e o Jorge conseguiu salvar ao ponto de não deixar cair na garrafa. Nada de rolha bouchonné!!! Resolvemos aerar um pouco o vinho e ao iniciar a degustação as surpresas foram muito boas!

Vamos primeiro pelo visual: Cor: o olho estava marrom, reflexos alaranjados. Turvo, sem transparência, com discretos resíduos. Aroma: licoroso, madeira, mentolado e tâmara. Na boca: acidez média, médio corpo e média a alta persistência e intensidade. Foi um vinho que me impressionou muito. Apesar do tempo, ele estava lindão, redondinho e pronto para ser consumido! Só posso dizer à #CBE que adorei a estreia e a brincadeira. Super beijos para vocês!

Por: Juliana Gonçalves (Vou de Vinho e Sapatilha)

Minhas impressões:

Na taça tinha cor grená, com evidente halo de evolução demonstrando reflexos alaranjados. Notava-se a presença de sedimentos.

No nariz ótima complexidade, bastante especiaria (cravo e pimenta do reino), lembrando também tâmara seca e algo vegetal (meio mentolado).

Na boca demonstrava as características dos vinhos de Toro, como a potência e os fortes taninos, amaciadas pelo tempo em garrafa. Era de médio corpo a encorpado, com taninos fortes para sua idade, mas bem macios e agradáveis, que em conjunto com a acidez, ainda bem presente, sugeria que o vinho aguenta mais um tempo em garrafa. No paladar bastante especiarias, com algo vegetal. A persistência era muito boa, assim como foi a evolução dele na taça.

Um belo vinho! Tanto no visual, como no nariz e na boca se mostrou um vinho evoluído, acho que cumpriu bem o seu papel em relação ao tema proposto pela #CBE. Na minha visão o vinho estava no auge, não acredito que deva evoluir mais, mas acredito sim que deva continuar no auge por mais alguns anos.

No site da Decanter a safra 2002 se encontra a venda por R$ 84,80 e pelo o que eu pesquisei para escolher o vinho da #CBE, acho muito difícil encontrar um vinho evoluído, com mais de dez anos, tão bom quanto esse e nessa faixa de preço. Os vinhos de safras mais antigas são escassos no mercado e em geral bem mais caros. Esse aqui é um achado! Recomendo muitíssimo!

Siga o blog no FacebookTwitterGoogle+ ou Tumbrl.

Resumo do vinho:

Nome: Strabon Oro

Vinícola: Gil Luna

Região: Toro, Espanha

Teor alcoólico: 14%

Safra: 2001

Uva: Tempranillo

Preço: R$ 110,00

Comprado em (mês/ano): Espírito do Vinho (03/14)

Importador: Decanter

Bebido com (data): Patrícia, Juliana, Rafael e Diogo (29/03/2014)

Nota: 4,5 em 5 pontos.

Anúncios

8 pensamentos sobre “#CBE: Strabon Oro 2001

  1. Pingback: # CBE: Strabon Oro 2001 | Vou de Vinho e Sapatilha

  2. Jorge,

    O encontro foi ótimo!
    A escolha pelo vinho excelente. Eu fiquei apaixonada por ele. Um vinho de 2001 e tão vivo ainda!!!
    Muito obrigada por compartilhá-lo comigo!!!!
    Beijosssss

    • Que isso Juliana!

      Obrigado pela consideração!

      Os tira gostos estavam sensacionais também!

      Vamos ver se marcamos outro encontro e tentamos reunir mais blogueiros.

      Abraço,
      Jorge Alonso.

  3. Pingback: #CBE: Posts de Abril de 2014 | Contando Vinhos

  4. Pingback: Quinta da Mimosa 2009 | Contando Vinhos

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s