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#CBE: Ixsir Grande Réserve Blanc 2012

Ixsir Blanc

Viajei e depois fiquei sem poder beber. Acabei furando com a #CBE do mês passado. Agora, quase em tempo de postar o próximo, venho pagar o post que fiquei devendo.

O tema escolhido pelo colega Deco Rossi, do EnoDeco, foi vinho branco de corte em qualquer faixa de preço, para combinar com o calor. E o vinho deveria ter sido bebido até 01/03… Antes tarde do que nunca!

Com a novidade da Grand Cru importando os vinhos da Ixsir e eu podendo comprar outra garrafa quando der na telha, resolvi abrir esse Grande Réserve Blanc (essa garrafa eu trouxe direto de Batroun) para lhes dizer em primeira mão como ele é.

Sobre a vinícola libanesa Ixsir, não irei chover no molhado, quem quiser saber mais leia aqui o post que escrevi sobre a minha visita a vinícola no ano passado.

Sobre o vinho cabe dizer que é um corte de 60% de Viognier, 25% de Sauvignon Blanc e 15% de Chardonnay, com 13,5% de álcool e envelhecimento de 5 meses em carvalho francês. Que estava mais ou menos assim:

Na taça cor amarelo palha, límpido, transparente e com belo brilho.

No nariz aromas intensos, complexos e muito agradáveis, sugerindo pera, frutas cítricas, iogurte, jasmim e amêndoas.

Na boca ele era muito equilibrado, bem redondinho mesmo, sem nada faltando, nem sobrando. Acidez deliciosa, álcool e madeira no ponto e um bom corpo promovendo gostosa untuosidade, isso tudo com elegância e sem perder o frescor. O paladar era bem frutado (cítrico e pera), com algo de iogurte e talvez mel. A persistência era bem longa e a evolução do vinho na taça bastante interessante.

Bom saber que ele agora está vindo pro Brasil!

Empolga o potencial da Viognier no Líbano e não é a primeira vez que digo isso aqui no blog. Pena a galera focar tanto em Chardonnay e Sauvignon Blanc. Mas é aquilo, a vinícola tem que conseguir vender seu vinho e se são essas duas uvas que vendem fazer o que?

Minha impressão do vinho foi diferente da que tive quando provei na vinícola, gostei mais dele ontem. Não sei se o da vinícola estava aberto a mais tempo, ou talvez mais gelado, ou mudou o ambiente mudou o vinho, sei lá. Fato é que das duas vezes achei o vinho excelente!

O preço cobrado pela Grand Cru (R$ 120,00) não está alto para o que o vinho oferece, eu diria que o custo benefício está muito bom. Independente de gosto eu diria que vale a pena comprar para experimentar e julgar se repete ou não a dose.

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Resumo do vinho:

Nome: Ixsir Grande Réserve Blanc

Vinícola: Ixsir

Região: Batroun, Líbano

Teor alcoólico: 13,5%

Safra: 2012

Uva: Viognier (60%), Sauvignon Blanc (25%) e  Chardonnay (15%).

Preço: US$ 22,00 (R$ 120,00 na Grand Cru)

Comprado em (mês/ano): na vinícola (08/13)

Importador: Grand Cru

Bebido com (data): Rogério, Cesar e Dardeau (28/03/2014)

Nota: 4,5 em 5 pontos.

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6 pensamentos sobre “#CBE: Ixsir Grande Réserve Blanc 2012

    • Alessandra,

      Pode começar por esse branco. Pelo que tenho visto você beber de branco, acho difícil você se arrepender.
      Se quiser gastar mesmo sugiro o Massaya Classic (um pouco rústico) ou o Ksara Reserve du Couvent (mais estiloso), também comentado essa semana aqui no blog.
      Agora, eu botaria mais uns 50 reais e compraria esse!

      Abraço,
      Jorge.

  1. olá Jorge, parabéns pelo Blog

    tenho um blog tb, o Simplificando o Vinho. Queria saber como faz para entrar para degustações da confraria de blogs. Se é possível.

    grato

  2. Pingback: Mini vertical: Valsacro 1999 e 2000 | Contando Vinhos

  3. Pingback: Ixsir Altitudes Blanc 2013 | Contando Vinhos

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