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Batroun Mountains Cabernet Sauvignon 2010

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Vinho que trouxe de minha última viagem ao Líbano e dei de presente ao amigo Alexandre e seu pai Marco, fã de Cabernet Sauvignon (inclusive visitei a vinícola, confira aqui). Quando eles decidiram abri-lo me convidaram para o almoço e o vinho estava assim:

Cor violeta densa e profunda.

Nariz bem interessante, intenso e complexo, com aqueles aromas típicos da Cabernet, de uma forma bem interessante. Lembrava ameixa, amora, menta, chocolate e noz moscada. Interessante como minha percepção dos aromas desse vinho mudou em relação a quando bebi ele na vinícola.

Na boca era extremamente potente, encorpado, com bastante acidez, bem seco e com taninos fortes e bastante verdes. Com certeza o Cabernet mais tânico e potente que já bebi. O paladar tinha bastante fruta, menta, chocolate e café. A persistência era longa.

Vinho interessante, um Cabernet bastante estiloso, muito bom no nariz e com muita potência. Verdade que era um tanto rústico, creio que viria a melhorar com envelhecimento em garrafa, mas acredito que mesmo assim continuaria sendo rústico. Um vinho que não agradaria a qualquer um.

Com comida ele se tornou mais fácil de beber, acompanhou muito bem um pernil de cordeiro.

Resumo do vinho:

Nome: Batroun Mountains Cabernet Sauvignon

Vinícola: Batroun Mountains

Região: Batroun, Líbano

Teor alcoólico: 13%

Safra: 2010

Uva: Cabernet Sauvignon

Preço: em torno de US$ 12,00

Comprado em (mês/ano): na própria vinícola (08/12)

Importador: esse vinho não vem para o Brasil

Bebido com (data): Alexandre, Marco, Eveline e Michel (16/02/2014)

Nota: 4 em 5 pontos.

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