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Gaia Estate Ritinitis Nobilis

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Com o calor de hoje decidi abrir um Retsina que trouxemos da Grécia. Escolhi esse da Gaia.

Não vou escrever muito sobre a vinícola, considerando que tenho um post sobre minha visita à Gaia Estate em Santorini. Já sobre o vinho, me pareceu assim:

Na taça apresentou cor amarelo palha bem claro, límpido e transparente.

Aromas intensos e muito agradáveis, com bastante resina de pinheiro em notas de hortelã e alecrim, além disso lembrava também maracujá e flor de laranjeira.

Na boca era bem seco, possuía médio corpo, forte e deliciosa acidez, muito frescor e um discreto amargor, característico dos Retsina. No paladar era bastante cítrico (limão) e vegetal, com uma mineralidade vibrante e persistência longa.

Um vinho com a cara da Grécia, por meio de seus aromas e sabores lembramos (eu e Patrícia) bastante do país e de nossa viagem. Um ótimo Retsina, no qual a resina de pinheiro se apresenta muito bem equilibrada a um bom vinho de Roditis. Fiquei até com pena de terminar com a garrafa!

Resumo do vinho:

Nome: Gaia Estate Ritinitis Nobilis

Vinícola: Gaia Estate

Região: Corinto, Peloponeso, Grécia

Teor alcoólico: 12%

Safra: sem safra

Uva: Roditis

Preço: não lembro (custa R$ 78,62 no site da importadora Mistral)

Comprado em (mês/ano): direto na vinícola (08/13)

Importador: Mistral

Bebido com (data): Patrícia (18/01/2013)

Nota: 4 em 5 pontos.

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