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Dunamis Tom Cabernet Sauvignon Rosé 2013

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Já comentei esse vinho aqui no blog, provei ele durante o lançamento do livro “Vinho & Prazer” de Rogério Dardeau (confira o post sobre o evento aqui). Logo que bebi mencionei ao Dardeau que o vinho me surpreendeu. Simples e refrescante, ótimo para o verão.

Dias depois, o Dardeau me presentou com uma garrafa e após bebê-lo novamente, essas são minhas impressões:

Na taça tinha uma bela cor melancia bem límpida e transparente.

No nariz os aromas eram adocicados e elegantes lembrando morango, tuti-frutti e um leve vegetal.

Na boca era muito bem equilibrado, redondinho, leve, com gostosa acidez e muito frescor. O paladar era frutado (pitanga), com um gostoso vegetal e leve apimentado. A persistência era razoável e um gole chamava o outro. Muito Agradável! Um vinho bem simples, fácil de beber e de gostar.

Não conheço melhor opção de rosé na faixa dos 30 reais. É interessante e diferente por se tratar de um rosé feito 100% de Cabernet Sauvignon e com bastante características dessa uva.

Dardeau obrigado pelo presente!

Outros blogs que andaram bebendo ele (safra): In Vino Veritas! (2011), Além do Vinho (2011), Vinhos de Corte (2011), Vinho para Todos (2011).

Resumo do vinho:

Nome: Dunamis Tom Cabernet Sauvignon Rosé

Vinícola: Dunamis

Região: Dom Pedrito, Campanha Gaúcha – RS, Brasil

Teor alcoólico: 12%

Safra: 2013

Uva: Cabernet Sauvignon

Preço: ganhei a garrafa de presente do Rogério Dardeau (custa entre 25 e 35 reais em sites na internet)

Comprado em (mês/ano): presente (12/13)

Bebido com (data): Patrícia (15/12/2013)

Nota: 3 em 5 pontos.

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