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Mais um excelente: Jackson-Triggs Proprietors Reserve Vidal Icewine 2008

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Após duas semanas de inatividade, voltei de viagem e estarei atualizando o blog normalmente.

Eu tinha deixado esse post praticamente pronto antes de viajar e acreditei que conseguiria postar em algum momento. Mas tive uma viagem muito corrida e utilizava meu tempo livre para falar com a Patrícia, família e ler sobre as grandes manifestações populares que ocorriam em nosso país.

Nunca havia bebido um icewine antes desse, gostei bastante. Não vou enrolar muito sobre o vinho.

Na taça se vê um líquido bastante denso com uma belíssima coloração dourada, bem límpido e transparente.

Os aromas são muito intensos e ricos, lembrando laranja, manga, maracujá, marmelada, compota de frutas (laranja da terra) e bastante mel.

Na boca é muito intenso, encorpado, bem denso e concentrado. O álcool é praticamente imperceptível, já a doçura é bastante, embora a acidez também esteja bem presente, fica difícil equilibrar. A persistência é impressionantemente longa, o vinho fica na boca um tempão, demonstrando as mesmas notas que no olfato e convidando a bebê-lo sem pressa, apreciando o momento. A consistência do líquido lembra realmente uma calda, o vinho é uma sobremesa por si só. O ideal é beber só uma taça, pois apesar de ser espetacular, de tão doce ele logo fica enjoativo. Não é a toa que veio em uma garrafinha de 187 ml, o suficiente para satisfazer duas pessoas.

Resumo do vinho:

Nome: Jackson-Triggs Proprietors Reserve Vidal Icewine

Vinícola: Jackson-Triggs

Região: Niagara Peninsula, Canadá

Teor alcoólico: 9%

Safra: 2008

Uva: não encontrei

Preço: não sei

Comprado em (mês/ano): trazido pela Patrícia de viagem aos Estados Unidos (12/12)

Importador: não vem para o Brasil

Bebido com (data):  Patrícia (06/06/2013)

Nota: 92/100.

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2 pensamentos sobre “Mais um excelente: Jackson-Triggs Proprietors Reserve Vidal Icewine 2008

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