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Boa pedida: Emiliana Adobe Reserva Pinot Noir 2011

Adobe Pinot

Mais um vinho que eu e Patrícia bebemos com pizza.

Pinot Noir é uma uva que demorei para começar a gostar. Até hoje, parte dos Pinot que bebo não me agrada. Dos mais acessíveis, tenho gostado de alguns chilenos do Valle de Casablanca e argentinos da Patagônia. Nunca havia bebido um chileno de Bio – Bio e gostei desse, bem agradável, acompanhou bem a pizza.

A vinícola chilena Emiliana, parte do gigante grupo Concha y Toro, tem como filosofia produzir apenas vinhos orgânicos e biodinâmicos, tendo vinhedos plantados em algumas das principais regiões (vales) vinícolas do Chile (Bio – Bio, Cachapoal, Casablanca, Colchagua e Maipo). Nunca havia bebido nada desta vinícola e a primeira impressão foi boa.

Quanto ao vinho, no visual coloração rubi típica da casta, bem límpido e transparente, belo brilho.

No nariz é intenso, agradável com notas de frutas (framboesa e cereja), terra molhada e algo vegetal.

Na boca é bem frutado, apimentado e com um toque vegetal. É intenso, de corpo leve, taninos finos e agradáveis. Tem boa persistência com final de boca um tanto mineral. Achei a acidez um pouquinho exagerada (eu gosto assim), mas nada que comprometa o vinho.

Legal esse vinho, bem agradável, fácil de beber e de bom custo-benefício. Paguei R$ 38 e agora, dando uma pesquisada, descobri que é possível encontrá-lo na faixa de R$ 30 no Makro Speciale, o que o eleva para um excelente custo-benefício. Se eu achar no Makro, com certeza compro outra garrafa!

Outro blogueiro que provou o vinho (da mesma safra): Agenda de vinhos.

Resumo do vinho:

Nome: Emiliana Adobe Reserva Pinot Noir

Vinícola: Emiliana

Região: Valle del Bio – Bio, Chile

Teor alcoólico: 13,5%

Safra: 2011

Uva: Pinot Noir

Preço: R$ 38,00

Comprado em (mês/ano):  Lidador (04/13)

Importador: não consegui descobrir o atual importador

Bebido com (data):  Patrícia (16/05/2013)

Nota: 86/100.

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2 pensamentos sobre “Boa pedida: Emiliana Adobe Reserva Pinot Noir 2011

  1. Comprei esse Pinot Noir na safra 2012, principalmente por ser orgânico, mas esperava muito mais. O preço não é barato, e ao meu ver, não compensa. O Casillero del Diablo Pinot Noir é BEM melhor!

    • Luiz,

      Faz tempo que não bebo esse vinho, mas gosto muito dele. Que pena que você não curtiu…
      Vinho é assim mesmo, cada um tem seu gosto e você tem que beber o que te agrada!

      Abraço,
      Jorge.

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