Início » País de origem » Peru » Interessante: Ocucaje Colección Rubini Crianza Cabernet Sauvignon – Merlot – Malbec 2009

Interessante: Ocucaje Colección Rubini Crianza Cabernet Sauvignon – Merlot – Malbec 2009

Ocucaje Rubini CBMM

O último dos vinhos que comprei na viagem que eu e Patrícia fizemos ao Peru no ano passado.

Fiz um suspense sobre o vinho e levei para beber com o Cesar e o Rogerio da Mondovino. Eles provaram as cegas e foram tentando descobrir do que se tratava. Dei algumas dicas, falei que era um vinho exótico, proveniente de um país diferente e que se tratava de um corte de uvas.

Com relação a safra, como já na taça o vinho demonstrou certa evolução, o Rogerio estimou 2007 ou 2008, o Cesar, que bebeu antes de chutar a safra, sentiu os taninos e arriscou 2010, ambos erraram era 2009. Foi quase, mas também não era fácil.

Em relação a região produtora, o Cesar situou o vinho no novo mundo e na América do Sul, achando ele semelhante aos do Vale do Elqui (principalmente Shiraz), a região produtora mais ao norte do Chile, perto da fronteira com o Peru. Como eu já tinha falado que o vinho era de um país exótico, ele chutou certo que o vinho era do Peru. Impressionante, achei que eles não fossem chegar nem perto de acertar nada!

Acertar a (s) uva (s) também não era fácil, o corte então… Mas eu estraguei tudo e revelei a garrafa logo após o Cesar acertar o país.

Sobre o vinho, cabe falar que ele é produzido na região de Ica no Peru, a qual é muito tradicional na produção de uvas, principalmente utilizadas na elaboração da bebida nacional do país, o destilado pisco. O Peru foi o primeiro centro viticultor da América do Sul, liderando a produção de vinhos no continente durante os séculos XVI e XVII. Situada no Vale de Ocucaje, a vinícola de mesmo nome (Viña Ocucaje) foi fundada em 1898 e possuía em torno de 1.620 hectares, dos quais 420 estavam plantados com uvas viníferas, isso até 1970, ano no qual  a vinícola teve grande parte de suas terras expropriadas pela reforma agrária.  Apesar do ocorrido, a produção de vinhos e piscos continuou, por meio do que restou de vinhedos e da compra de uvas produzidas por agricultores locais.

Interessante mencionar também que o Vale de Ocucaje localiza-se em meio a um deserto, cujas terras já foram submersas pelo mar em tempos pré-históricos e onde são encontrados alguns dos fósseis mais bem conservados no mundo.

Na taça já demonstrou uma certa evolução, a coloração rubi apresentava reflexos alaranjados. O vinho se apresentou límpido, transparente e com um belo brilho.

Aromas de certa complexidade, agradáveis, de boa intensidade e demonstrando alguma evolução. Notas de frutas frescas (amora), secas (ameixa em ambos os casos), pimenta e cedro.

Na boca possuía boa presença, encorpado (mas não muito), taninos firmes e bem macios. Acidez adequada, álcool bem integrado, boa intensidade e persistência, resultando num vinho bastante equilibrado e agradável. Na boca repete as notas frutadas e de pimenta, aportando café.

Vinho interessante e muito bom, pelo que me lembro, o melhor dentre os que eu trouxe do Peru.

Procurei em lojas virtuais vinhos peruanos a venda no Brasil, entrei no site de algumas importadoras e não encontrei nada. Acredito muitíssimo que os vinhos de lá não chegam por nossas terras. Uma pena, dentre os que eu trouxe, todos eram interessantes, alguns bem diferentes e, importante dizer, baratos, tendo em vista que não paguei mais de 20 – 25 dólares em uma garrafa de vinho.

Fica a dica, se esbarrar com um vinho peruano, não deixe de provar!

Resumo do vinho:

Nome: Ocucaje Colección Rubini Crianza Cabernet Sauvignon – Merlot – Malbec

Vinícola: Ocucaje

Região: Valle de Ica, Peru

Teor alcoólico: 14%

Safra: 2009

Uva: Cabernet Sauvignon, Merlot e Malbec

Preço: não lembro

Comprado em (mês/ano):  Em viagem ao Peru (08/12)

Importador: não vem para o Brasil

Bebido com (data): Alexandre, Cesar e Rogério (22/04/2013)

Nota: 89/100.

Anúncios

2 pensamentos sobre “Interessante: Ocucaje Colección Rubini Crianza Cabernet Sauvignon – Merlot – Malbec 2009

  1. Alessandra,

    Fico super contente em saber que os textos que tenho escrito sobre vinhos vem sendo de utilidade para outras pessoas.
    Devo ter bebido uns 6 (não lembro exatamente) diferentes rótulos do Peru, achei todos bons e baratos. Nenhum excelente ou espetacular, mas todos característicos e interessantes.

    Fiquei curioso para saber que vinho você bebeu. Amanhã dou uma passada pelo seu blog para conferir.

    Abraço,
    Jorge.

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s