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Refrescante: Ken Forrester Petit Chenin Blanc 2011

Ken Forrester Petit CB

Bom vinho para um dia quente!

Compramos ele após degustá-lo no Road Show da Inovini, na Cavist de Ipanema, que comentei aqui no blog. Assim como o Cava (comentado aqui) e o Cabernet/Merlot da mesma vinícola (comentado aqui). Pelo que me lembrava, no evento esse vinho me chamou atenção por ser bem aromático e fácil de gostar. Pelo preço promocional, acreditei que era uma boa compra.

Na taça possuía uma coloração amarelo palha com reflexos esverdeados, sendo transparente e límpido.

No nariz foi bastante aromático, intenso e agradável. Aromas frescos remetendo a frutas (abacaxi, melão e pera) e jasmim.

Na boca, bastante equilíbrio, redondinho. Muito agradável, bem refrescante e fácil de beber. Os aromas enganam, pois a partir deles imaginei que encontraria um vinho com açúcar residual perceptível, no entanto, ele se apresentou mais seco do que eu esperava. A acidez está bem integrada, neste vinho de boa intensidade e persistência. No paladar apresentou notas de frutas cítricas, mais uma vez melão, algo vegetal remetendo a figo e uma certa mineralidade.

Foge um tanto do padrão Sauvignon Blanc / Chardonnay que domina os vinhos brancos. Pelo preço cheio, diria ser um tanto caro para um vinho que, embora seja bem agradável, é bem simples. No promocional é um bom valor.

Resumo do vinho:

Nome: Ken Forrester Petit Cabernet Sauvignon / Merlot

Vinícola: Ken Forrester

Região: Western Cape, África do Sul

Teor alcoólico: 13,5%

Safra: 2011

Uva: Chenin Blanc

Preço: R$ 62,00 (comprado em promoção por R$ 48,00)

Comprado em (mês/ano): Cavist (04/13)

Importador: Inovini

Bebido com (data): Alexandre (20/04/2013)

Nota: 86/100.

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