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Interessante: Ken Forrester Petit Cabernet Sauvignon / Merlot 2011

Petit Cabernet Merlot

O outro vinho que bebemos na noite desse último sábado.

Como o momento não era para isso, não fiz anotações sobre os vinhos, portanto vou comentá-los brevemente apenas para não passar em branco.

Assim como o Cava comentado aqui, compramos esse vinho após degustá-lo no Road Show da Inovini, na Cavist de Ipanema, que comentei aqui no blog. A impressão que tive durante o evento foi que esse vinho era interessante, diferente de todos que já experimentei da África do Sul e pelo preço promocional, acreditei que era uma boa compra.

Na taça possuía uma coloração rubi, transparente e límpida bem bonita.

No nariz era intenso, sendo bastante frutado, algo de defumado, apimentado e vegetal.

Na boca é bem macio, redondinho, muito agradável e com um sabor diferente, frutado misturado com vegetal, lembrando pimentão amarelo. Há um açúcar residual bastante perceptível que é equilibrado pela acidez e por todo conjunto do vinho em si. De leve a médio corpo, taninos macios, boa intensidade e persistência.

Vinho diferente e interessante, nunca tinha bebido algo nem parecido da África do Sul. Na maior parte dos casos, não me agradam os vinhos com muita presença vegetal, principalmente em boca, como diversos Carménère (e outras uvas também) chilenos. Mas esse daqui, embora bem vegetal na boca, gostei bastante, acredito que pelo conjunto do vinho, que é bem diferentes dos chilenos.

Pelo preço cheio, diria ser um tanto caro para um vinho mais simples (embora diferente), no promocional é um bom valor.

Resumo do vinho:

Nome: Ken Forrester Petit Cabernet Sauvignon / Merlot

Vinícola: Ken Forrester

Região: Western Cape, África do Sul

Teor alcoólico: 13,5%

Safra: 2011

Uva: 59% Cabernet Sauvignon e 41% Merlot

Preço: R$ 62,00 (comprado em promoção por R$ 48,00)

Comprado em (mês/ano): Cavist (04/13)

Importador: Inovini

Bebido com (data): Patrícia, Alexandre e Marco Aurélio (13/04/2013)

Nota: sem nota.

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Um pensamento sobre “Interessante: Ken Forrester Petit Cabernet Sauvignon / Merlot 2011

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