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Bom: Vilarnau Cava Brut

Vilarnau

Esse sábado nos juntamos para beber uns vinhos, eu, Patrícia, Alexandre e Marco Aurélio. Abrimos duas garrafas, uma delas foi a deste Cava, a outra eu comento depois.

Como o momento não era para isso, não fiz anotações sobre os vinhos, portanto vou comentá-los brevemente apenas para não passar em branco.

Compramos esse Cava após degustá-lo no Road Show da Inovini, na Cavist de Ipanema, evento que comentei aqui no blog. Lá fiquei com a impressão de que este era um Cava redondinho, mais frutado e floral que a média e com a acidez bem controlada. Pelo preço em que se encontrava (R$ 59,00) era uma boa pedida, o que se confirmou agora que o provamos novamente.

Na taça era amarelo bem claro, perlage abundante de boa persistência.

No nariz notas frutadas e florais complementadas com um leve aroma de levedura.

Na boca a acidez e mineralidade característica dos Cava jovens, bem cítrico, sendo refrescante e fácil de beber. Bem harmônico e equilibrado. Confirmou a impressão que tive durante o evento no qual o bebi pela primeira vez, achei ele mais floral e frutado que a média dos Cava que tenho experimentado.

Pelo preço cheio, encontram-se coisas mais interessantes, pelo promocional, valeu bastante a pena.

Resumo do vinho:

Nome: Vilarnau Cava Brut

Vinícola: Vilarnau

Região: Cataluña, Cava, Espanha

Teor alcoólico: não lembro

Safra: sem safra

Uva: 55% Macabeo, 40% Parellada e 5% Xarello

Preço: R$ 78,00 (comprado em promoção por R$ 59,00)

Comprado em (mês/ano): Cavist (04/13)

Importador: Inovini

Bebido com (data): Patrícia, Alexandre e Marco Aurélio (13/04/2013)

Nota: sem nota.

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2 pensamentos sobre “Bom: Vilarnau Cava Brut

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